Le Louis XV - Alain Ducasse a 25 ans

1987-2012 : 25 ans d’excellence culinaire.

Par un beau week-end de novembre 2012, le Louis XV – Alain Ducasse souffla ses vingt-cinq bougies autour de 200 chefs et de 300 étoiles…

Le 17 novembre 2012 restera une date pour la gastronomie mondiale. Ce jour-là, les 200 plus grands chefs du monde se retrouvaient pour un dîner de gala, à Monaco, pour célébrer l’anniversaire du prestigieux restaurant.

Avant cela, un marché méditerranéen éphémère les avait préalablement réunis le temps d’une après-midi afin de célébrer ce pour quoi le cœur d’Alain Ducasse bat plus fort : les saveurs méditerranéennes.

Maraichers, paysans éleveurs, bouchers, pêcheurs, ramasseurs de champignons venus des deux Riviera, française et italienne, de Nice à Gênes, faisaient découvrir les saveurs de leurs produits à des chefs venus d’Allemagne, d’Afrique du Sud, d’Autriche, d’Australie, de Belgique, du Brésil, du Canada, de Chine, du Danemark, d’Ecosse, des Emirats Arabes Unis, d’Espagne, des Etats-Unis, de France, de Hong Kong, d’Inde , d’Irlande, d’Israël, d’Italie, du Japon, du Liban, de Nouvelle Zélande, des Pays-Bas, du Pérou, des Philippines, du Royaume Uni, de Russie, de Suède, de Suisse et de Turquie.

La fête ne fut pas seulement belle, elle fut exceptionnelle par son casting. Qui d’autre que Monte-Carlo SBM pouvait réunir autour d’Alain Ducasse 200 grands chefs et 300 étoiles du Guide Michelin !

Alain Ducasse : 25 ans Le Louis XV - Alain Ducasse
Alain Ducasse : 25 ans Le Louis XV - Alain Ducasse
Grand Marché de la Méditerranée : 25 ans du Louis XV- Alain Ducasse
Grand Marché de la Méditerranée : 25 ans du Louis XV- Alain Ducasse
Grand Marché de la Méditerranée : 25 ans du Louis XV - Alain Ducasse
Grand Marché de la Méditerranée : 25 ans du Louis XV - Alain Ducasse
Making off de la photo officielle : 25 ans du Louis XV - Alain Ducasse
Making off de la photo officielle : 25 ans du Louis XV - Alain Ducasse
Photo officielle : 25 ans du Louis XV - Alain Ducasse
Photo officielle : 25 ans du Louis XV - Alain Ducasse
Backstage cuisine : 25 ans du Louis XV - Alain Ducasse
Backstage cuisine : 25 ans du Louis XV - Alain Ducasse
Salle Empire : 25 ans du Louis XV - Alain Ducasse
Salle Empire : 25 ans du Louis XV - Alain Ducasse
S.A.S. Le Prince Albert II de Monaco, Alain Ducasse et son épouse : Dîner du 25ème anniversaire  Le Louis XV - Alain Ducasse
S.A.S. Le Prince Albert II de Monaco, Alain Ducasse et son épouse : Dîner du 25ème anniversaire Le Louis XV - Alain Ducasse
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